真空充氮杀虫灭菌消毒设备我们要如何进行选择？

      真空充氮杀虫灭菌消毒设备适用于各种行业，也正是因为有了这种设备，这些行业才能有效快速发展。真空充氮杀虫灭菌消毒设备的选购要点：通常在选择真空充氮杀虫灭菌消毒设备时，要综合考虑灭菌效果、设备可靠性、设备运行效率、对灭菌物品的适用性和有效性。

其实在价格上，真空充氮杀虫灭菌消毒设备的种类很多，功能和使用效果也不一样。当然价格也不一样，所以在购买设备的时候需要了解自己的使用目的，然后才能找到质量好且性价比高的设备。

　　选择真空充氮杀虫灭菌消毒设备时，应注意其控制方式。操作真空充氮杀虫灭菌消毒设备时，可根据用户需要设置工艺参数的手动模式、自动控制模式或自动记录模式。可以根据自己的习惯和实际需要选择相应的模式。接下来，我们需要注意柜门的数量。设备门一般有单开门和双开门两种。当灭菌前后的物品有两种不同的清洁要求或需要分开时，可以选择使用双叶设备，因为这种双叶灿开合互锁保护，可以很好地将灭菌前后的物品分开，有效保证灭菌条款的有效性。

　　影响真空充氮杀虫灭菌消毒设备灭菌效果的因素有哪些？

　　1.物理/化学条件

　　细菌孢子形成过程中的多种环境因素都会影响孢子的耐热性。例如，当温度较高且存在二价阳离子(如Ca2、Fe2、Mg2和Mn2)时，孢子的耐热性增强。相反，当pH值超过6.0 ~ 8.0范围，或在高浓度盐水或磷酸盐中形成孢子时，其耐热性下降。

　　在自然界中，孢子的耐热性与环境条件有关，如溶液浓度、湿度(相对平衡湿度)、pH、破坏孢子的物理因素和抑制孢子的化学物质等。所有这些都会影响孢子的耐热性。

　　包裹在晶体或有机物中的孢子的耐热性通常明显高于未包裹的孢子。因此，在一定温度下，当土壤封闭孢子和从土壤中分离培养的孢子同时灭菌时，为了获得相同的灭菌效果，前者所需的灭菌时间比后者在相同灭菌温度下所需的灭菌时间高十倍以上。由于灭菌后的产品被土壤中的孢子污染，如运输过程中未过滤的空气颗粒造成的污染，或人或其他物体接触造成的污染，将很难完全杀灭孢子。正因为如此，GMP要求采取一切必要的措施来防止污染。

　　2.相对湿度

　　在热杀菌中，水在杀死细菌孢子方面起着重要作用。与水有关的杀菌方式只有两种：湿热和干热。当湿度达到饱和[相对湿度(RH)为(或aw=1.0)]时，灭菌方法称为湿热灭菌；相对湿度较低条件下的灭菌方法统称为干热灭菌。

　　实验数据表明，当温度在90-125之间，相对湿度在20-50%之间时，很难杀死细菌孢子。当相对湿度高于50%或低于20%时，更容易杀灭。这对灭菌条件的选择具有指导意义。

　　3.曝光时间

　　在灭菌过程中，原核细胞的死亡(杀伤)遵循一级反应规律。在许多情况下，温度与某一时间孢子存活对数之间的关系是线性的。

　　4.真空充氮杀虫灭菌消毒设备的基本原理

真空充氮杀虫灭菌消毒设备的基本原理是微生物承受热作用后，蛋白质分子的运动会加速并相互碰撞，从而导致连接肽链的双键断裂，分子会由规则的紧密结构变为无序的松散结构，分子表面会暴露出大量的疏水基团，并相互融合沉淀固化成非常大的聚合物，即结构蛋白和酶会被不可逆地破坏，达到杀灭微生物的目的。